Es octubre, y seguro que ya has tallado o vas a tallar una de esas calabazas naranjas brillantes para poner en tu porche y demostrar que tienes el espíritu de Halloween. ¡Claro que sí!, también puedes dejarla para la decoración de noviembre.
Pero ¿y si te dijera que la calabaza puede hacerte mucho más bien? ¿Dónde estaría entonces esa querida calabaza?
¿Quién diría que la calabaza era tan saludable? Nosotros sí, claro, y aquí tienes algunos beneficios que puedes obtener tallando una calabaza para la cena o un refrigerio en lugar de para el porche.
1. La calabaza mantiene tu vista aguda - Según el Instituto Nacional de Salud, una taza de calabaza cocida y machacada contiene más del 200% de la vitamina A diaria recomendada. La vitamina A es esencial para ayudar a la visión, especialmente con poca luz.
2. Lo esencial sobre las calabazas - Ayudan a bajar de peso. Con 3 gramos por porción de una taza y solo 49 calorías, la calabaza es una excelente fuente de fibra, lo que te mantiene saciado por más tiempo con menos calorías. Las personas con una dieta rica en fibra parecen comer menos, lo que se traduce en una pérdida de peso.
3. ¿Has visto alguna vez una calabaza arrugada? ¡No! - Imagina lo que puede hacer por tu piel. Una revista de salud informa que el mismo poder neutralizador de radicales libres de los carotenoides de la calabaza, que puede mantener a raya las células cancerosas, también ayuda a mantener la piel sin arrugas.
4. Después de un entrenamiento duro, no tengo plátanos. ¡Dame una calabaza! - ¿Sabías que una taza de calabaza cocida tiene más potasio (564 mg) que un plátano (422 mg)? El potasio extra ayuda al cuerpo a restablecer el equilibrio electrolítico y a mantener los músculos en óptimas condiciones.
5. Atención hombres - Las semillas de calabaza son excelentes para la salud de la próstata. Se las considera un alimento natural importante para la salud masculina. Esto se debe a su alto contenido de zinc, vital para la salud de la próstata (donde se encuentra en concentraciones máximas en el cuerpo), y también a que los extractos y aceites de semillas de calabaza pueden contribuir al tratamiento de la hiperplasia prostática benigna (HPB o agrandamiento de la próstata). Las investigaciones sugieren que el aceite de semilla de calabaza y las semillas de calabaza pueden ser particularmente beneficiosos para la salud de la próstata.
6. Semillas de calabaza y beneficios antiinflamatorios - Se ha descubierto que el aceite de semilla de calabaza tiene efectos antiinflamatorios. Un estudio incluso demostró que funciona tan bien como el medicamento antiinflamatorio indometacina para tratar la artritis, pero sin sus efectos secundarios.
